Gainery to skuteczne odżywki mające przyspieszyć przybieranie masy mięśniowej. Są preferowane szczególnie tym, dla których inne odżywki tego typu są niewystarczające. Jeśli chodzi o skład, to są to odżywki węglowodanowo-białkowe.
Tego typu odżywki składają się między innymi białka w ilości od 5 do 35%. Skład ten uzupełniają wartościowe węglowodany (głównie glukoza bądź dekstroza, maltodekstryny) i preferowane tłuszcze (głównie typu MCT i CLA). Mieszanka tych składników sprzyja wykształcaniu się pożądanej masy mięśniowej. Często też gainery zawierają makroskładniki, które zwiększają przyswajalność konsumowanego suplementu.
Jeśli chodzi o formę białka, to gainery mają je jako serwatkę (w postaci koncentratu, hydrolizatorów, peptydów oraz izobarów).
Warto zadbać, by wybór gainera nie był przypadkowy. Osoba „przy kości” potrzebuje zdecydowanie innego gainera, niż chuda osoba, mająca problem z przybraniem na wadze. Średnio, przeciętne takie odżywki (białkowo-węglowodanowo-tłuszczowe) zawierają 30 gram na 100 gram danego suplementu.
