Gainery posiadają szerokie spektrum działania, dlatego też są tak cenione przez sportowców zarówno wytrzymałościowych, jak i siłowych. Zadaniem gainerów jest przede wszystkim wspomaganie procesów anabolicznych zachodzących po treningu, czyli takich, dzięki którym możliwe jest szybsze tworzenie się wartościowej masy mięśniowej Zawarte w gainerach białka doskonale nadają się również do procesów regeneracyjnych – zawarte w nich związki hamują procesy kataboliczne i uzupełniają wszelkie braki we włóknach mięśniowych Poprzez budowanie masy mięśniowej zwiększają one również ich siłę oraz wytrzymałość. Zadaniem gainerów jest także dostarczanie cennych soli mineralnych oraz mikroelementów – podczas intensywnego treningu tracimy ich wiele, np. podczas pocenia się. Ich obecność w organizmie jest nadrzędna – wspomagają one regulowanie działania konkretnych narządów oraz biorą udział w procesach anabolicznych. Gainery doskonale wspomagają regenerację organizmu i poprzez zwiększoną zawartość węglowodanów dodają siły.
